要打开NEF格式的话题作文，您可以尝试以下方法：

使用Nikon Capture软件

Nikon Capture是尼康公司开发的免费软件，可以轻松打开并编辑NEF格式文件。

使用Photoshop软件（需安装RAW插件）

Adobe Photoshop可以通过安装Camera Raw等RAW插件来打开和编辑NEF格式文件。

使用ACDSEE软件

ACDSEE 10版本可以打开NEF格式文件，但只能进行预览，不能编辑。

使用其他第三方软件

如“捕影工匠”等软件工具也可以打开NEF文件，并进行后期处理。

建议您根据个人需求和习惯选择合适的软件来打开和编辑NEF格式的话题作文。