鉴赏应用文时，可以从以下几个方面入手：

明确目的和受众

应用文的首要目的是清晰地传达信息、解决问题或说服读者。因此，在鉴赏时，首先要明确文章的目的和预期的读者群体，这有助于理解文章的语言选择和内容组织。

结构和格式

应用文通常有固定的格式要求，如报告、信件、申请等。鉴赏时应检查文章是否遵循了这些规范格式，包括引言、正文、结论等部分是否齐全，各部分之间是否有逻辑关联。

语言和表达

应用文的语言应简洁明了，避免使用模糊或含糊不清的表达。鉴赏时，应注意语言的准确性、清晰性和得体性，以及是否运用了适当的修辞手法来增强表达效果。

信息充分性

应用文应提供足够的信息来支持其结论或解决问题。鉴赏时，应评估文章提供的信息是否充分、有说服力，并能否有效地支持文章的中心论点。

逻辑性和论证

议论文类型的文章需要有一个明确的论点，并通过合理的论证和充分的论据来支持它。鉴赏时，应分析文章的论证过程是否严密，论据是否充分，以及逻辑推理是否合理。

情感和价值观

虽然应用文以实用性为主，但有时也会表达一定的情感和价值观。鉴赏时，可以关注作者在文章中是否成功地传达了某种情感或观点，以及这些情感和价值观是否与文章的主题和目的相契合。

时代和文化背景

了解文章所处的时代和文化背景有助于更深入地理解其内容和意义。鉴赏时，可以考虑文章的历史背景和社会环境，以及这些因素如何影响文章的创作和表达。

个人感受和思考

鉴赏过程中，个人的感受和思考也是非常重要的。通过自己的理解和诠释，可以加深对作品的理解，同时也有助于提升个人的文学修养和审美能力。

通过以上几个方面的综合分析，可以全面而深入地鉴赏应用文，理解其写作技巧和表达效果，从而提高自己的应用文写作水平。