关于“爱”的作文开头，可以从多个角度进行描述，以引起读者的共鸣和兴趣。以下是一些开头示例：

温暖人心的比喻

爱，如同黑暗中那一线温暖的阳光，如同燥热时那一缕凉爽的微风，如同委屈时那一句温柔的安慰，在那些瞬间我们的心与爱渐渐吻合，甜甜的感动将爱的伟大留在我们心里。

被爱的感觉

世界上最精彩的，最多滋味的，莫过于被爱的感觉。

爱与被爱的普遍性

人间处处有真情!从古至今，爱人与被爱一直是人类社会的主旋律。当一个人被授予爱的时候，他会同时学会将爱施与他人。

爱的象征

爱，是一盏明灯，给浪子回头照亮了道路；爱，是一个避风港，给漂泊的游子一个平静的港湾；爱，是一剂灵丹妙药，给受伤的心灵一个呵护；爱，也是一把利剑，给不知悔改的人一招力劈华山。爱就是人类心灵最深处无法磨灭的烙印，就是人类最纯洁、最真挚、最热情的感情的升华。

爱的平凡与伟大

爱是一种平常的东西。妈妈每一天让你吃好东西，给你一个温暖的家，这就是爱。大家都有爱，我也有爱。小时候，爸爸妈妈很疼我，什么都给我买，我很高兴。那时不懂事，以为爱是一种好玩的东西。此刻才明白什么叫做爱。

爱的力量

因为爱过，所以不会成敌人；因为伤过，所以不会做朋友。如果，前世的五百次回眸才换来今生的擦肩而过，那想来已经很幸福了，其实，擦肩而过，也是一种很深的缘分。

爱的表达

坐在书桌前的我，手里拿着一面小镜子，左照照，右照照，面部表情不停地变化着，嘴里不时地念叨着，妈妈，我-爱-你!话音刚落，我就禁不住打了一个冷颤，不行不行，太肉麻了。妈妈，我爱你呦!镜中的我嘟着嘴，眼睛眯成了一条线，哈哈，太搞笑!看来今晚这个真情告白是有点难度。

爱的无处不在

爱，看似一个简单的字，其实蕴涵着别人对你的关爱。父爱如山，我逐渐地明白这句话。我自幼生长在一个父母忙碌的家庭里。爸爸妈妈总是出差在外，我经常自己在家，然而感到孤独寂寞。我明白，不是他们不爱我，只是工作繁忙，迫不得已。

这些开头都从不同角度描绘了爱的多样性和深刻性，可以根据具体的作文主题和情感选择合适的开头方式。