学校老师在辅导作文时，可以采取以下几种方法：

指导选材

帮助学生认清题目，抓住题眼，明确中心思想。

引导学生从平时观察和实践活动中积累的材料中选择与中心内容相关的素材，避免生搬硬套，使文章真实可信且生动感人。

编写提纲

指导学生编写写作提纲，明确文章的结构，包括先写什么、再写什么、最后怎样写。

对于记叙文，可以按时间顺序或倒叙开篇，确保文章有条理。

修改润色

鼓励学生多次修改作文，更正错误，删去多余内容，补充新的内容，直到满意为止。

通过反复修改，提升文章质量，正如“文章不厌百回改”。

了解学生情况

在辅导前，了解学生的写作习惯、常见错误和写作能力，制定针对性的辅导方案。

提供写作素材和启发

通过提供图画、文章片段、音频等多种形式的素材，激发学生的写作兴趣。

组织写作活动，让学生共同讨论、互相启发，扩大写作思路，培养观察力和表达能力。

教授写作技巧

讲解和示范如何写好开头、组织文章结构、运用修辞手法等常用写作技巧。

引导学生进行写作训练，如模仿优秀作文、进行写作实验等，提升写作水平。

及时反馈和指导

定期查阅学生的作文，给予中肯的评价和建议，提供具体的改进措施。

与学生进行面对面交流，指导他们如何改进写作能力。

创设良好的写作氛围

通过布置写作任务、开展写作分享会等途径，营造积极向上的写作氛围。

注重基础知识的积累

教孩子认识更多的汉字、词语和成语，扩大词汇量。

引导孩子学会运用恰当的修辞手法，使文章更具表现力。

激发兴趣和培养写作热情

通过讲述有趣的故事、观看动画片等方式，让孩子感受到语言的魅力，产生写作欲望。

鼓励孩子在日常生活中多观察、多思考，将所见所闻记录下来，逐步培养写作习惯。

通过以上方法，老师可以有效地辅导学生写作文，帮助他们提高写作能力和兴趣。