过年敬酒时，简单大方的话语能够很好地表达你的祝福和敬意。以下是一些建议：

对长辈

"XX，过年好!祝您新的一年身体健健康康，每天都开开心心的，福如东海，寿比南山!"

"爷爷/奶奶，感谢您一直以来的关爱和照顾，这杯酒敬您，祝您身体健康，幸福长寿!"

对平辈

"XX，新年快乐!希望新的一年咱们都能顺顺利利，事业有成，有空多聚聚!"

"嘿，朋友们!今天我们又聚在一起了，这真是太棒了。感谢大家一直以来的陪伴和支持，愿我们的友谊长存!"

对领导

"XX领导，新年好!感谢您过去一年的指导和帮助，祝您在新的一年里工作顺利，家庭美满，也希望我能在您的带领下取得更大的进步!"

"尊敬的领导，感谢您对我的关心和指导。在您的带领下，我们团队取得了不少成绩。这杯酒，我敬您，祝您事业顺利，身体健康!"

对合作伙伴

"XX，过年好啊!很开心过去一年能和贵公司合作，希望新的一年我们继续携手共进，合作共赢，共创更辉煌的成绩!"

"尊敬的客户，非常感谢您一直以来对我们公司的信任和支持。在这个合作的过程中，我们学到了很多，也成长了很多。我代表公司敬您一杯，祝愿我们的合作更加顺利，共同创造更加美好的未来!"

对家人

"亲爱的爸爸妈妈，感谢你们一直以来对我的养育之恩和无私的付出。这杯酒敬你们，祝你们身体健康，幸福长寿!"

"哎呀，咱们一家人坐在一起多不容易啊!新的一年大家都要赚大钱，开开心心!干了这杯!"

对朋友

"很感谢同事这一年来对自己工作上的支持，也很庆幸自己在工作上得到了许多同事的帮助。这杯酒，敬我们的友谊，愿我们都能成为更好的朋友!"

"哥们，咱们这么多年的感情，都在这酒里了。无论未来路有多远，我们的友谊都会像这杯酒一样，越陈越香。来，干了这杯，为我们的友谊干杯!"

这些敬酒词既简洁又大方，能够很好地表达你的祝福和敬意。记得在敬酒时要真诚、自然，不要过于夸张或过分谦虚，同时也要尊重别人的选择和意愿。