李白的诗中对黄河之水的雄厚描绘主要体现在以下几句：

《将进酒》中的“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。” 这句诗以壮观的笔触描绘了黄河从天上奔腾而下，直流入海，一去不返的雄伟景象，展现了黄河的磅礴气势和不可逆转的力量。

《黄鹤楼送孟浩然之广陵》中的“黄河之水天上来，奔流到海不复回。” 这句诗同样描绘了黄河的壮阔景象，表达了诗人对友人孟浩然远行的感慨和祝福。

《公无渡河》中的“黄河西来决昆仑，咆哮万里触龙门。” 这句诗描绘了黄河从昆仑山决口而出，咆哮着奔向龙门，展现了黄河的雄伟与浩渺，表达了诗人对大自然的敬畏之情。

《赠裴十四》中的“黄河落天走东海，万里写入胸怀间。” 这句诗以黄河从天际流下，奔向东海的壮观景象，表达了诗人对祖国山河的热爱和敬仰之情，同时也展现了诗人宽广的胸怀和豪迈的气魄。

《行路难·其一》中的“欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。” 这句诗虽然主要描写了黄河的艰难与险阻，但也从侧面反映了黄河的雄伟气势和激流勇进的精神。

通过这些诗句，李白不仅描绘了黄河的壮丽景色，也表达了他对大自然的敬畏之情，以及对人生、对世界的深刻思考和感悟。