喝酒撞到人家车后逃逸是一种严重的违法行为，会受到法律的严厉惩罚。以下是处理这种情况的步骤和可能面临的后果：

立即报警

肇事者应尽快报警，并尽可能提供有关事故的信息，如车牌号、肇事车辆的描述、肇事者的外貌特征等。

配合警方调查

肇事者需要配合警方的调查，包括接受酒精测试、提供事故经过的详细描述等。

承担法律责任

行政处罚：根据《道路交通安全法》，肇事逃逸行为将面临200元以上2000元以下罚款，并可能并处十五日以下拘留。此外，吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得机动车驾驶证。

刑事责任：如果肇事逃逸造成重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，将构成交通肇事罪，面临三年以上七年以下有期徒刑。若因逃逸致人死亡，将面临七年以上有期徒刑。

民事赔偿

肇事者还需承担相应的民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费用、车辆损失等。

证据收集

如果对方强行逃走，事后也不能证明对方喝酒了，交警可以以无故离开事故现场，定对方全责。此外，如果交警调查后发现司机有饮酒后驾车的证据（如饭店监控等），也会对司机进行处罚。

建议

不要逃逸：发生交通事故后，应立即停车并报警，承担自己的责任。

配合调查：如实向警方提供事故经过和相关信息，配合警方的调查工作。

寻求法律帮助：如果面临严重的法律后果，建议寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的权益。

总之，喝酒撞到人家车后逃逸是一种严重的违法行为，不仅会受到法律的严厉惩罚，还会对受害人和自己的家庭造成不可挽回的伤害。因此，务必遵守交通法规，确保行车安全。