“殷红”和“嫣红”都是正确的，并且 都可以使用，具体取决于语境和所要表达的含义。

殷红

读音：yān hóng

含义：一般用于形容血液的颜色，指的是颜色比较深的那种红色，红的有点儿发黑，常常会有血腥感。

例句：

清·薛福成《观巴黎油画记》中血流殷地。

内府殷红马脑盘，倢伃传诏才人索。

嫣红

读音：yān hóng

含义：一般用于形容花儿、孩子或女性的脸色，属于比较鲜艳的那种红色，有点儿像桃红色或粉紫红色。

例句：

姹紫嫣红。

百尺相风插重屋，侧近嫣红伴柔绿。

总结：

殷红强调的是深红色中带有黑色，常用于形容血液等。

嫣红则强调的是鲜艳的红色，常用于形容花朵、孩子或女性的脸色等。

因此，根据具体的语境和需要表达的含义，选择“殷红”或“嫣红”都是合适的。