老舍的《我的母亲》开头和结尾分别如下：

开头

“萱草生堂阶，游子行天涯。慈亲倚堂门，不见萱草花。”母爱，宛如堂前那静静生长的萱草，无声无息，却岁岁年年。晨曦初破，微光洒在厨房的窗棂，母亲早已于烟火缭绕间忙碌，那袅袅升腾的粥香，恰似母爱之氤氲，轻柔地缠绕在每一寸空气里，悄然沁入我的心房，开启我被爱包裹的新日。

结尾

母爱，是岁月长河中永不干涸的溪流，润泽我心，伴我一生。

这些开头和结尾都展现了母爱的伟大和深沉，给人以深刻的感动和启示。