一九二九不出手：

形容天气非常寒冷，人们把手缩进袖子里保暖。

三九四九冰上走：

描述三九四九是一年中最寒冷的时期，水面结冰，人们可以在上面行走。

五九六九沿河看柳：

五九六九时，河边柳树开始发芽，人们可以在河边观察柳树的变化。

七九河开：

形容七九时，河面开始解冻，河水流动。

八九雁来：

八九时，大雁开始南飞。

九九加一九，耕牛遍地走：

形容九九结束后，天气仍然较冷，但已经开始准备春耕，耕牛在田野中劳作。

这些谚语反映了古代中国人民对自然规律的观察和总结，对生产和生活有重要的指导意义。