“倚天看海花无数，高山流水心自知”的意思是 站在高处，看到太阳照在大海上，浪花飞腾，美景如画，但内心始终坚守如山的信念和如水的追求，不为外界的诱惑所动。这句话表达了一种超然物外、坚守内心的人生境界，体现了对儒家思想的坚守和追求。

具体分析如下：

美景与诱惑：

站在高处，看到太阳照在大海上，浪花飞腾，美景如画，这是一种壮观的景象，容易让人心动。

坚守信念：

尽管面对如此美景和诱惑，内心却始终坚守如山的信念和如水的追求，不为所动。

内心自知：

这种坚守和追求是内心深处的自我认知，知道自己真正想要的是什么，不会被外界的繁华和纷扰所左右。

这句话常被用来形容一个人有着远大的理想和抱负，同时又能坚守自己的内心，不为外界的诱惑所动，体现了一种人格操守和人生追求。