“斯人若彩虹，遇上方知有”的意思是 等待并遇见那个特别的人。这句话用来形容那些特别美好、令人难以忘怀的人，就像彩虹一样绚丽多彩，不是随便可以遇到的，只有当你真正遇见这样的人，你才会意识到世界上真的有如此美好的人存在。

这句话出自电影《怦然心动》中的一句台词，被广泛引用和讨论。它传达了一种对于美好事物的珍视和对于真挚感情的向往，表达了只有亲身经历才能真正感受到美好和幸福的情感。

因此，这句话可以理解为：只有当你遇到那个如彩虹般绚烂的人时，你才会知道，这样美好的人真的存在，并且只有通过亲身经历的感受，才能真正理解这种美好的程度。