煮熟的鸭子飞了,大厨师的心里有着巨大的撼动,他开始相信不相信的,并开始素食。—— 几米
没有哪个好厨师是不贪吃的。—— 斯坦布里奇
厨师一多,反而做不出好的饭菜。—— 格比尔
十个厨子九个淡。
厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。—— 托·富勒
人类中最有创造性的,当推厨师。—— 杰罗尔德
改进菜肴,细分,再细分;改善性格,复习复习。
既然选择了烹饪事业,你一定要热爱烹饪。
我为厨房而活,一天为厨房而活,一生为厨房而活,终身学习技能。
菜品即人品,好菜品出自好人品。
世界上只有两种人配穿白大褂,一是医生,二是厨师。
菜品要在“食饱——食味——食疗”的层面上渐进。
办法总比困难多。
不求闻达,但得心安。
厨师的技艺全在刀上。
厨德为先,厨技为本。
智者乐水,仁者乐山。
为人要正直,做事重责任。
身不离案板,手不离面杆。
只要路是对的,就不怕路远。
堂堂正正做人,认认真真做事。
有味者使之出,无味者使之入。
活到老,学到老,爱拼才会赢。
莫找借口失败,只找理由成功。
一切为了孩子,为了孩子的一切!
没有做不好的菜,只有没有做好的菜。
常在厨房飘,那能不挨刀!
好不好,希望客人能吃饱。天苍苍夜茫茫,可怜白衣厨房郎!
十个厨师九个花,一个不花是傻瓜。十个厨师九个嫖,一个不嫖是个苕。
只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍,这就是菜品创新之道。
31. 钻研理论,勤于实践,谦虚谨慎,精益求精。
这些名言名句不仅展示了厨师们的专业技能和对美食的热爱,还体现了他们对生活的态度和追求。希望这些名言名句能够激励更多的厨师不断进步,为人们带来更多美味和欢乐。