即景作文的开头和结尾可以根据不同的主题和情感进行创作，以下是一些示例：

开头示例

对比总起式

有人钟情于静谧淡雅的湖畔，有人偏爱热闹喧嚣的市中心，而我却情有独钟于那风景如画的翠湖。

歌词或名句总起式

“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。”每当听到这熟悉的旋律，我仿佛看到那默默无闻、无私奉献的小草。

开门见山总起式

我的家乡岳池是个风景优美的县城，我喜欢家乡的夜景。

悬念式

在这个喧闹的城市之外，有一个神秘的地方，我向往已久，那就是凤山公园。

抒情式

我第一次看到家乡的象鼻河，那清澈的水让我心中涌起阵阵欢喜。

结尾示例

抒情式

啊，美丽的外滩，我多想变成一颗露珠，滋润你的一草一木。

总结式

家乡的美景令我陶醉，我深深地爱着我的家乡。

歌词或诗句式

看了这山这水，真是“舟行碧波上，人在画中游。”

联想赞美式

我赞美家乡美轮美奂的夜景，更赞美把家乡建设得如此美好的岳池人民。

自然意境

夕阳献出了最后一丝余辉，笑着离开了，但明天，朝霞又将冉冉升起。

综合示例

日落即景

开头：

我最喜欢看的景色便是日落。日落很美，当你看着它一点点落下时，内心真是激动无比，只因它太美了，美得让人忘却了烦恼，只剩兴奋和激动……

结尾：

随着日落的结束，新的夜晚悄然降临，仿佛是大自然在告诉我们每一天的结束都是新开始的序幕。日落西山不是终结而是梦开始的地方。让我们带着这份日落的启示，勇敢追寻自己的梦想。

通过这些示例，你可以根据具体的即景主题选择合适的开头和结尾方式，使文章更加生动、连贯和富有感染力。