元旦献词的开头诗句可以根据不同的主题和风格进行选择，以下是一些适合元旦节的诗句，供您参考：

《元日》 宋·王安石

爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。

千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。

《田家元日》 唐·孟浩然

昨夜斗回北，今朝岁起东；

我年已强壮，无禄尚忧农。

桑野就耕父，荷锄随牧童；

田家占气候，共说此年丰。

《元旦》 五代南唐 · 成彦雄

戴星先捧祝尧觞，镜里堪惊两鬓霜。

好是灯前偷失笑，屠苏应不得先尝。

《玉楼春·元日》 宋·毛滂

一年滴尽莲花漏，碧井屠苏沉冻酒。

晓寒料峭尚欺人，春态苗条先到柳。

佳人重劝千长寿，柏叶椒花芬翠袖。

《元会》 魏•曹植

初岁元祚，吉日维良。

乃为嘉会，宴此高堂。

衣裳鲜洁，黼黻元黄。

珍膳杂还，充溢圆方。

俯视文轩，仰瞻华梁。

愿保兹善，千载为常。

欢笑尽娱，乐哉未央。

皇室荣贵，寿考无疆。

《介雅（其三）》 南朝梁•萧子云

四气新元旦，万寿初今朝。

趋拜齐衮玉，钟石变箫韶。

日升等皇运，洪基邈且遥。

《新年作》 唐•宋之问

乡心新岁切，天畔独潸然。

老至居人下，春归在客先。

岭猿同旦暮，江柳共风烟。

这些诗句不仅描绘了新年的喜庆气氛，还蕴含了对未来的美好祝愿，适合作为元旦献词的开头。您可以根据具体场合和需要进行选择和调整。