曹操败走华容道的原因是多方面的，主要包括以下几点：

军事策略判断失误：

曹操在赤壁之战中低估了孙刘联军的战斗潜力，选择进攻的时机和战术并不理想。他在水战上的经验相对较差，而孙刘联军则善于水战，这为他们在赤壁之战中取得优势提供了机会。

物资保障不足：

曹操在赤壁之战前的物资准备不足，粮草运输困难，导致部队在长征途中就面临饥馑问题。这对士气和战斗力造成了不可忽视的影响。

情报收集与利用不足：

曹操对敌方的情报收集不够及时、全面，未能准确评估敌军实力和布局。这使得他对孙刘联军的了解存在偏差，导致了在赤壁战役中处于相对劣势的局面。

指挥与协同作战失误：

曹操在赤壁之战中未能有效指挥和协调他的部队。他的部将徐晃在华容道一役中发生误判，最终导致曹操兵败。指挥层面的失误和协同不畅影响了整体作战效果。

对地形的认知不足：

华容道的地理环境对于军队的行动和作战起到了至关重要的作用。华容道存在很多的泥泞和沼泽，对于曹操的骑兵行军十分不利。在这种泥泞和沼泽丛生的情况下，曹操下令手下的士兵背负干草等物料，用来填平这些泥坑。在泥坑填平之后，曹操的骑兵才得以通过。

天气因素：

在曹操败走华容道的过程中，天气状况也不利于他的撤退。天又大风，下过几天雨后，路上积满了泥水，这进一步增加了撤退的难度。

追兵的压力：

曹操在撤退过程中，被孙刘联军紧追不舍，情况十分危急。虽然最终成功逃脱，但追兵的压力使他不得不选择最为艰险的撤退路线。

综上所述，曹操败走华容道是多种因素共同作用的结果，包括军事策略、物资保障、情报收集、指挥协调、地形认知、天气状况以及追兵压力等。这些因素共同导致了曹操在赤壁之战中的惨败和随后的撤退。