“回味无穷”和“回味悠长”都用来形容某种体验或感受在事后仍然让人感到愉悦和思考，但它们之间有一些细微的差别：

指向不同

回味悠长：主要指吃过东西后，留在口腔中的余味久远、漫长。

回味无穷：不仅指余味，还比喻回想起某件事，越想越有意思。

侧重点不同

回味悠长：侧重于余味的持久和深远，通常用于形容食物或饮品的口感。

回味无穷：侧重于回想的过程和深度，通常用于形容经历或故事。

情感色彩

回味悠长：通常带有褒义，形容美好的体验和感受。

回味无穷：也是褒义词，强调回味的过程带来的愉悦和思考。

总结：

“回味悠长”主要强调余味的持久和深远，常用于形容食物或饮品的口感。

“回味无穷”则强调回想的过程和深度，常用于形容经历或故事。

建议根据具体的语境选择合适的词语来表达不同的感受。例如，在描述美食时，可以用“回味悠长”；在回忆某段经历时，可以用“回味无穷”。