兔子养殖方法和技术包括以下几个方面：

建好笼舍

选择通风良好、阳光充足、干燥的地方建造兔舍，避免阴湿环境，以减少病菌滋生。

兔舍内应配备食盆、水盆、产箱等必要设施，并定期进行消毒。

饲料

兔子是杂食性动物，可以吃各种草类、新鲜叶子、作物秸秆等。不同季节可以种植一些蔬菜供兔子食用，以节省饲料成本。

喂食原则为少量多次，避免一次性喂过多导致消化不良。

幼兔阶段应提供易消化、纤维含量适中的饲料，如专用兔粮和适量的苜蓿、芹菜、香菜等菜叶。

成年兔和生长兔可以喂适量的青菜和胡萝卜。

饮水

喂养幼兔应使用饮用水或凉白开水，避免使用自来水，以防肠胃不适。

喂水量不宜过多，每次以水瓶盖的量为准。

卫生

兔子爱干净，养殖环境应保持清洁，定期清理兔舍，设立粪便渗透的隔层，保证幼兔生活环境干净卫生。

定期对兔舍进行消毒，确保空气流通和干燥。

温度

兔子适宜生长的温度为15-30度，刚生产的兔仔适宜在30-32度环境下养殖，一月大后适应20-30度，成年兔和生长兔适应15-25度。

防病

养殖前准备好诊治兔病的药械和药物，如注射器、体温计、剪子、镊子、助消化药、抗菌消炎药、外用药、抗寄生虫药和兔瘟疫苗等。

定期为兔子接种疫苗，预防传染病。

其他管理

兔子喜欢独居，建议单笼饲养，减少相互争斗，确保肉质高品质。

定期清扫兔舍，改善通风，保持环境干燥卫生。

注意兔子的空间需求，每只兔子至少需要1-2平方米的活动空间。

提供磨牙石，帮助兔子牙齿健康。

通过以上方法和技术，可以有效地进行兔子养殖，确保兔子健康生长和高繁殖率。