“一个旧世界一个新世界”这个表达通常用来 描述葡萄酒产地的区分。具体来说:
旧世界
旧世界葡萄酒产国大多位于欧洲和中东地带,包括法国、意大利、希腊、西班牙等酿酒历史悠久的国家。
旧世界的葡萄酒通常使用传统的方式酿造,产量较少,不同年份的葡萄酒品质差异大,价格偏高。
新世界
新世界葡萄酒产国包括美国、澳大利亚、新西兰、智利、阿根廷、南非等国家,以及中国。
新世界的葡萄酒酿造历史相对较短,主要技术多半是从旧世界的人所带去,产量较大,风格多样。
这个区分不仅基于地理位置和历史,还涉及到葡萄酒的酿造工艺、风格特点以及市场定位等方面。
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