京剧中的五大脸谱颜色及其代表的人物如下：

红色脸谱：

主要代表人物是关羽，象征着忠义与英勇。

黑色脸谱：

主要代表人物是包拯，代表刚正不阿和正直无私。

白色脸谱：

主要代表人物是曹操，象征阴险、狡诈和多疑。

蓝色脸谱：

主要代表人物是窦尔敦，代表刚强和刚直不阿。

黄色脸谱：

主要代表人物是宇文成都，象征勇猛和暴躁。

这些脸谱的颜色不仅是视觉上的装饰，更是角色性格和命运的象征，反映了中国传统文化的深刻内涵。