香港的电话号码格式如下：

固定电话号码

格式：以2或3开头，共8位数字。

示例：12345678。

移动电话号码

格式：以5、6、8或9开头，共8位数字。

示例：51234567。

国际拨打格式

国际区号：+852

拨号格式：00 + 852 + 电话号码

示例：0085212345678。

建议在拨打香港电话时，确保使用正确的国际区号“+852”以及正确的电话号码格式，以便顺利接通。