阿源蛋挞液的简单做法如下：

材料准备

鸡蛋 2个

牛奶 100毫升

淡奶油 50毫升

糖 40克（可根据个人口味调整）

制作步骤

将牛奶和糖放入小锅中，小火加热至糖完全溶解，注意不要煮沸。

将鸡蛋打散，可以加入少量的牛奶糖液，边加边搅拌，以防蛋液凝固。

将淡奶油加入到牛奶糖液中，搅拌均匀。

将打散的鸡蛋慢慢加入到奶油牛奶液中，边加边搅拌，直至完全混合均匀。

将蛋挞液过筛，去除泡沫和未搅拌均匀的颗粒，使蛋挞液更加细腻。

烘烤

预热烤箱至180度。

将蛋挞液倒入蛋挞皮中，约9分满即可。

将蛋挞放入烤箱中层，烘烤约15-20分钟，直至表面金黄色即可。

这样一款简单美味的阿源蛋挞液就完成了，你可以根据自己的口味进行调整，比如加入香草精或焦糖酱等，增加风味。