基础蛋挞液

材料：鸡蛋2个，牛奶100毫升，淡奶油50毫升，糖40克

步骤：

1. 混合糖和牛奶，小火加热至糖溶解，不要煮沸。

2. 冷却至室温。

3. 打散鸡蛋，加入少量牛奶糖液，边加边搅拌。

4. 加入淡奶油，搅拌均匀。

5. 过筛去除泡沫和未搅拌均匀的颗粒。

香草蛋挞液

材料：基础蛋挞液，香草精几滴或香草籽1根

步骤：

1. 在混合蛋奶液的步骤中，加入香草精，搅拌均匀。

2. 将香草荚剖开，刮出香草籽，加入蛋奶液中，搅拌均匀。

焦糖蛋挞液

材料：基础蛋挞液，焦糖酱适量

步骤：

1. 在锅中加入糖，小火加热至糖融化并变成焦糖色。

2. 将焦糖酱加入蛋挞液中，搅拌均匀。

巧克力蛋挞液

材料：基础蛋挞液，巧克力50克

步骤：

1. 将巧克力切碎，隔水加热至融化。

2. 将融化的巧克力加入蛋挞液中，搅拌均匀。

蓝莓蛋挞液

材料：基础蛋挞液，蓝莓果适量

步骤：

1. 在蛋挞液中加入蓝莓果，烘烤至表面出现斑点即可。

苹果蛋挞液

材料：基础蛋挞液，切碎的苹果丁适量

步骤：

1. 在蛋挞液中加入切碎的苹果丁，烘烤至表面出现斑点。

红枣蛋挞液

材料：基础蛋挞液，切碎的红枣粒适量

步骤：

1. 在蛋挞液中加入切碎的红枣粒，烘烤至表面出现斑点。

芒果蛋挞液

材料：基础蛋挞液，切块的芒果适量

步骤：

1. 在蛋挞液中加入切块的芒果，烘烤至表面出现斑点。

樱桃蛋挞液

材料：基础蛋挞液，樱桃果馅适量

步骤：

1. 在蛋挞液中加入樱桃果馅，烘烤至表面出现斑点。

简易蛋挞液

材料：鸡蛋1个，牛奶100毫升，糖18克

步骤：

1. 预热烤箱190度5分钟。

2. 将鸡蛋和糖放在一起，慢慢打散，再加牛奶搅匀。

3. 过筛后，倒进蛋挞皮里。

4. 烤箱上下管，190度大约烤二十多三十分钟。

这些做法涵盖了从基础到各种口味的蛋挞液调配方法，可以根据个人喜好选择合适的配方进行尝试。