燃气热水器熄火后，风机继续运转的时间因型号和品牌而异。以下是一些常见情况：

强排式燃气热水器

后清扫功能：很多强排式燃气热水器在熄火后会继续运转十几秒到几十秒，以确保将燃烧后的废气全部排出。具体时间可能因品牌和型号而异，一般在15秒到90秒之间。

冷却功能：有些热水器在熄火后还会继续运转一段时间以帮助热水器快速冷却，并抽走余留的燃气。这个时间通常不超过1分钟。

非强排式燃气热水器

后清扫功能：非强排式燃气热水器在熄火后一般也会继续运转一段时间，但具体时间较短，通常在几秒钟到十几秒钟之间。

异常情况

如果风机在熄火后长时间不停止运转，可能是由于控制程序设定或主控制板出现故障。建议联系售后服务进行检查和维修。

综上所述，燃气热水器熄火后风机继续运转的时间因型号和品牌而异，一般在几秒到几十秒之间。如果风机长时间不停止运转，建议联系专业人员进行检查和维修。