辛弃疾的爱国事迹包括：

组织义军抗击金军：

辛弃疾在金人南侵时，组织并领导义军与金军作战，展现了他的军事才能和爱国热情。

投奔耿京并劝其归宋：

辛弃疾投奔了农民起义军领袖耿京，并劝说耿京归顺南宋，共同抗击金军。

追回帅印并斩杀叛徒：

辛弃疾在耿京被叛徒张安国杀害后，亲自率领五十名死士前往金军大营捉拿张安国，并将其带回建康处决。

多次上书建议北伐：

辛弃疾多次上书朝廷，提出北伐的建议，表达了他恢复中原的强烈愿望，但遭到朝廷保守派的阻挠。

创作爱国词作：

辛弃疾以其豪放的词风和深沉的爱国情感，创作了大量脍炙人口的爱国词作，如《菩萨蛮·书江西造口壁》等，表达了他对国家兴亡和民族命运的关切。

这些事迹展现了辛弃疾坚定的爱国信念和卓越的军事才能，他的一生都在为恢复中原、报效国家而奋斗。