印尼鳌虾的饲养需要注意以下几个方面：

鱼缸与密度

选择一个合适大小的鱼缸，确保鳌虾有足够的活动空间。

鳌虾具有较强的领地意识，因此饲养密度不宜过大，建议每缸饲养的鳌虾数量控制在2-3只左右。

底砂与生态环境

鳌虾喜欢沙石底质，可以在鱼缸底部铺上底砂，如黑金刚砂、ADA砂等，以提供良好的生存环境。

底砂中可混有麦饭石、珊瑚砂等能释放矿物质的材料，以补充鳌虾脱壳和成长所需的钙、镁等物质。

缸内造景尽量复杂一些，设置一些躲避物，如沉木、石块、水草等，为鳌虾提供觅食和躲避的场所。

过滤系统

鳌虾的过滤需求较大，因为它们进食频繁，排泄量也较大。建议使用强大的过滤系统，以保持水质的稳定。

水温与光照

鳌虾适宜的生长温度为22-28℃，繁殖期可保持在22-25℃之间。

鳌虾需要一定的光照，特别是脱壳期间，需要提供充足的灯光照明，以帮助它们恢复体色和钙质。

饲料与喂食

鳌虾是杂食性动物，可以喂食红虫、蔬菜、丰年虾等食物。红虫营养高，可以作为主食。

喂食时要保证食物新鲜，避免污染水质。

水质维护

定期更换水质，前期每周换一次水，每次换1/3的水量，后期水质稳定后，可以一个月换一次水。

保持水体清洁，及时打捞残食和粪便，以免污染水质。

氧气供应

鳌虾在脱壳时非常脆弱，需要提供充足的氧气，以确保其生存。

通过以上几点，可以为印尼鳌虾创造一个适宜的生活环境，确保它们健康生长。