要鉴别奶粉的真假，可以从以下几个方面入手：

包装外观

真奶粉的包装印刷清晰，图案色彩鲜艳，封口严实。

假奶粉可能存在包装粗糙，字迹模糊，图案变形等问题。

奶粉质地

优质奶粉质地细腻均匀，颗粒大小适中，松散不结块。

假奶粉可能有结块，颗粒大小不一的情况。

气味口感

真奶粉有自然的奶香味，口感纯正。

假奶粉可能气味刺鼻或过于香甜，口感不佳。

防伪标识

正规奶粉通常设有防伪标识，可通过扫码、查询验证码等方式验证真伪。

购买渠道

选择正规的大型超市、母婴专卖店或官方授权的电商平台购买，能降低买到假货的风险。

手感和溶解性

真奶粉用手捏住包装袋摩擦会发出“吱吱”声，颗粒细腻。

假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。

真奶粉用冷开水冲需搅拌才能溶解，而假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。

颜色

真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色。

成分表

仔细查看奶粉的成分表，选择含有优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素的产品，避免含有过多添加剂和糖分的产品。

通过以上几个方面的综合判断，可以有效辨别奶粉的真假，从而保障宝宝的健康。如果对购买的奶粉有疑虑，建议及时联系厂家或相关部门进行核实。