《山中送别》这首诗中， 主要描写了春草这一景物。诗人在送别友人后，想象了明年春天到来时，青草再次变绿的景象，并表达了对友人能否归来的期盼和不确定感。诗中通过“春草明年绿，王孙归不归”的句子，巧妙地运用了自然景象来抒发诗人内心的情感。

具体来说，诗的首句“山中相送罢”，简洁地交代了送别已经结束，而次句“日暮掩柴扉”则从白昼送走行人一下子写到日暮时分关上柴门，营造出一种孤独、寂静的氛围。诗的最后两句“春草明年绿，王孙归不归”，则通过描绘自然景象，表达了诗人对友人能否归来的期盼和不确定感。

因此，可以说《山中送别》这首诗主要描写了春草这一景物，并通过这一景物抒发了诗人对友人的依依不舍和对未来重逢的期盼。