练气功时意守丹田和呼吸的方法如下：

意守丹田

方法：意守丹田是将意念集中在丹田部位，有助于排除杂念，顺利入静。丹田通常指脐下一寸半的“气海穴”。

注意事项：意守丹田时，意念要若即若离，不要死守，可以采用数息法、观想法等方法辅助。

呼吸方法

腹式呼吸：采用腹式呼吸，观想丹田随呼吸起伏，并默数呼吸的次数。这种方法可以防止死守，令意念归一。

调息：调息是自觉控制呼吸，要求“细、静、匀、长”，逐步达到无声无息。出入绵绵、若存若亡的境地。

气贯丹田：在呼吸时，吸气时膈肌下降，腹压增加，使小腹外鼓，好像气经肺吸入丹田；呼气时小腹回缩，好像气从小腹经肺而出。这种气贯丹田法是气功产生良好效果的主要措施。

其他辅助方法

数息法：在练功中默数自己的呼吸次数，从一数到百或数到千，亦可周而复始，以帮助入静。

观想法：自然呼吸，观想丹田有团光，随呼吸一明一暗；吸气时外界的光涌入丹田，呼气时丹田收缩，把光球压回原状。

养气法：双手交叠在丹田上，感觉呼吸时丹田的起伏，而意念随心而动，什么都可以去想，不加制止，最终发觉心境一片淡然。

通过以上方法，可以有效地进行气功练习，达到意守丹田、调整呼吸的目的。建议初学者从自然呼吸开始，逐步掌握腹式呼吸和调息技巧，并可选择适合自己的辅助方法进行练习。