在冬天，以下几种商品非常受欢迎，且利润空间较大：

电动车挡风被

需求：冬季气温低，电动车挡风被能有效保暖，深受上班族和接送小孩的家长欢迎。

优势：常见但超市便利店不易找到，价格适中，利润空间大。可以在人流车多的地方如马路边、商场外摆摊销售，一天销售额可达千元，纯利至少4,500元。

热饮和小吃

需求：冬季寒冷，人们对热饮和小吃的需求激增。

推荐：热饮如奶茶、热可可、姜茶等，小吃如烤红薯、糖炒栗子、关东煮、热汤圆等。这些饮品和小吃制作成本低，利润高，尤其在夜市或步行街摆摊效果显著。

保暖用品

需求：包括手套、围巾、暖手宝、电热毯等，需求量特别大。

推荐：可以摆摊销售卡通造型的暖手宝、触屏手套、便携式取暖器等，体积小，便于携带和存放，利润空间可观。

冬季服装和配件

需求：羽绒服、羊毛衫、围巾、手套、帽子等冬季必备保暖物品。

优势：款式多样，价格适中，吸引众多顾客。

烤串和夜宵摊

需求：冬季人们喜欢在晚上吃热乎乎的食物，如烤串、烤红薯等。

优势：操作简单，成本低廉，利润高，尤其适合夜市或步行街摆摊。

解压玩具

需求：随着生活节奏加快，解压玩具成为市场上的新宠。

优势：制作成本低，市场需求旺盛，利润可观。

宠物服装

需求：宠物经济兴起，冬季为宠物穿上温暖的服装需求增加。

优势：不仅能让宠物免受寒冷侵袭，还能增加宠物的可爱度，市场潜力大。

综上所述，冬天摆地摊卖电动车挡风被、热饮和小吃、保暖用品、冬季服装和配件、烤串和夜宵摊、解压玩具以及宠物服装都是不错的选择。这些商品不仅需求量大，而且利润空间可观，适合在人流密集的地方如夜市、步行街、商场外等地摆摊销售。