散步第七段中景物的描写主要运用了 自然景物描写的手法，通过细腻的笔触勾勒出一幅幅生动的画面，展现了南方初春的田园风光。具体描写手法包括：

色彩描写：

使用了“新绿”、“嫩芽”等词汇，形象地描绘了春天万物复苏、生机勃勃的景象。

动态描写：

“咕咕地起着水泡”等动态描写，使得景物更加生动，增强了画面的动感。

对比描写：

“有的浓，有的淡”通过色彩的对比，突出了初春景色的层次感和丰富性。

空间描写：

“金色的菜花，整齐的桑树，水波粼粼的鱼塘”等描写，展示了小路上典型的田园风景，营造出一种宁静而和谐的氛围。

这些描写手法不仅突出了春天景物的特征，还衬托了一家人散步的快乐心情，为文章增添了诗情画意，体现了作者对生命和自然的热爱。