“霜打了的茄子”是一个 歇后语，完整的说法是“霜打的茄子——蔫啦”。这个歇后语的意思是 茄子经霜打过之后，表皮会发软、发蔫，比喻精神不振，无精打采。

具体来说，每当深秋时节，尤其是“霜降”季节到来以后，北方大地的凌晨会因夜里气温的下降而使野外植物上的水分结成薄薄的冰霜。此时还没采摘的茄子，由于是耐高温而怕寒冷，经不住寒冷的打击，会变得外皮发皱，俗称蔫了。这种现象不仅描述了茄子在物理状态上的变化，还被引申为形容人精神不振、无精打采的状态。

此外，霜打的茄子虽然表皮发蔫，但并不是说它不能吃了。实际上，霜打的茄子仍然是可以食用的，而且有时候口感会更佳。在霜降之后，茄子中的淀粉会转化成糖分，吃起来更软糯可口。

综上所述，“霜打了的茄子”这个歇后语通过描述茄子经霜打后的状态，形象地比喻了精神不振、无精打采的状态，并且有时也用来形容人情绪低落或精神不振。