叶圣陶先生的名字“叶圣陶”来源于他原名叶绍钧，以及他在不同人生阶段对名字的变更。具体过程如下：

原名与初次改名

叶圣陶原名叶绍钧，12岁时入苏州长元吴公立小学时，请先生章伯寅取一个立志于爱国强国的字。章伯寅认为“绍钧”有“秉国之钧”之意，因此取“秉臣”为字。

辛亥革命后的改名

1911年10月15日，苏州在辛亥革命中光复，叶绍钧认为“清廷已覆没，皇帝被打倒了，我不能再作臣了”，于是请章伯寅改为“圣陶”。章伯寅引用诗句“圣人陶钧万物”，认为“圣陶”更为合适，叶绍钧满意而去。

笔名与姓名的结合

1914年6月10日，叶绍钧在《小说丛报》第2期发表文言小说《玻璃窗内之画象》时，首次使用“圣陶”作为笔名。后来，他将“叶”姓与笔名“圣陶”连起来，成为著名于世的笔名“叶圣陶”。

因此，叶圣陶先生的名字“叶圣陶”不仅反映了他对名字的重视和不断变更的过程，也体现了他一生追求真理、服务国家和人民的崇高精神。