高三辅导作文的方法如下：

引导学生多阅读，积累素材

阅读是提高写作水平的重要途径。教师应引导学生多读一些有利于提高语文写作水平的杂志和书籍，如《读者》《最小说》《小小说》等，并要求学生在阅读过程中留意一些名言警句或精彩的语句段落，做好笔记，逐步积累写作素材。

确定素材的主次和细节

在构思作文结构时，确定素材的主次和细节至关重要。文章的中心事件和题目要详细写，典型意义的素材要详细写，其他一般素材和非中心题目要稍微写。详细写作的处理应根据文章风格的性质来决定，如讲道理的文章，重点阐明主要论点，那么论证部分和讲道理部分一定要详细写，引述要略写。

掌握基本写作技巧

一篇好的作文不仅需要良好的素材和充沛的感情，还需要一定的写作技巧。教师应指导学生掌握一些基本的写作技巧，例如在文章的开头使用新意，或在结尾处添加一个漂亮的总结，从而为整篇文章增色不少。

注意文章的结构和层次

高三作文辅导中，学生常出现的问题是段落过于细化或内容堆砌。分段应根据中心的需要和内容的多少来确定，既要注意一段只说明另一层的含义，又要注意不要分得太密，避免文章支离破碎或层次不清。

通过实例升华主题

在记叙文中，可以通过议论来升华主题，将记叙、描写、抒情与议论结合起来，从小事中阐发出大道理。例如，在高考重庆卷满分作文《救赎》中，通过描述中医治疗过程，引出了关于救赎与自我救赎的深刻思考。

辩证分析，揭示因果

在议论文中，辩证分析要求分析事物之间的辩证关系，认识事物的本质，一分为二看待问题。例如，高考四川卷优秀作文《人生，在水滴里摇曳》通过水滴与大陆、沙漠和海洋的关系，揭示了人生的哲理。

使文章内容充实

文章内容的充实体现于材料的充实。无论是记叙、议论还是说明，都需要有具体、详实的材料来支撑。教师应引导学生从生活中挖掘素材，从课本中提取材料，做到“内容充实”。

通过以上方法，教师可以有效地辅导学生提高高三作文水平，使学生在高考中取得更好的成绩。