写地方特产作文时，可以从以下几个方面入手：

引入

简要介绍自己的家乡以及家乡的特色。

可以通过描述家乡的自然风光、文化背景等，为后文描写特产做铺垫。

详细描述特产

外形：描述特产的外观特点，如大小、形状、颜色等。

口感：描述特产的口感，如酸甜、香脆、软糯等。

制作方法：简要介绍特产的制作过程，可以包括一些独特的工艺或传统方法。

营养价值：如果适用，可以介绍特产的营养价值或健康益处。

文化背景

讲述特产在当地文化中的地位和意义，如节日庆典、日常饮食等。

可以提到一些与特产相关的故事或传说，增加文章的趣味性。

个人情感

表达自己对家乡特产的喜爱之情，以及它对自己生活的影响。

可以回忆一些与特产相关的美好记忆或经历。

结尾

总结特产的独特之处，邀请读者品尝或了解更多的家乡特产。

可以表达对家乡的热爱和对家乡文化的自豪感。

示例：

家乡的特产——山东大枣

我的家乡在山东，那里出产的特产可真丰富啊!有酸甜可口的国光大苹果，有黄澄澄的鸭梨，金黄的麦子……其中我最喜欢的是山东大枣，它含有丰富的维生素，被称为“天然维生素丸”，让人赞不绝口!

听姥爷说，他家乡的房前种着一棵高高的枣树，脆的响声。到了秋天，枣儿成熟了，一个个红红的小果子挂满了整棵枣树，就像一颗颗红宝石在阳光下闪着光，可爱极了!人们把喜爱的红枣打下来，把它做成了红枣糖、枣饼、枣干等食品。

山东是个风光秀丽，物产丰富的好地方。欢迎大家到山东做客!

通过以上步骤，你可以写出一篇内容丰富、情感真挚的地方特产作文。记得在写作过程中，多观察、多思考，将家乡特产的独特之处展现得淋漓尽致。