番茄焖饭

今天，我决定尝试制作一道新的美食——番茄焖饭。这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，是我在厨房里的一次新尝试。

首先，我准备了所需的食材：米饭、番茄、鸡蛋、小葱和适量的盐、鸡精。我先将米饭淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始蒸饭。

在等待米饭蒸熟的过程中，我开始处理番茄。将番茄洗净后放入沸水中烫一下，去皮后切成小块备用。接着，我将鸡蛋打入碗中，加入少许盐搅拌均匀。

当米饭蒸至八分熟时，我打开锅盖，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用锅铲快速翻炒，使鸡蛋液均匀地铺在米饭上。然后，我将切好的番茄块放入锅中，继续翻炒，让番茄的汁液充分渗透到米饭中。

炒至番茄软烂，米饭呈现出金黄色的光泽时，我加入适量的盐和鸡精调味，再次翻炒均匀。此时，饭锅中的香味已经扑鼻而来，让我垂涎欲滴。

最后，我将炒好的番茄焖饭盛入碗中，可以撒上一些葱花作为点缀。现在，一道美味的番茄焖饭就制作完成了。

品尝着自己亲手制作的番茄焖饭，我感到无比满足。这道菜的口感丰富，既有米饭的柔软，又有番茄的酸甜，再加上鸡蛋的滑嫩，真是一道色香味俱佳的佳肴。通过这次烹饪经历，我更加深刻地体会到了劳动的乐趣和美食的魅力。