写210字作文时，可以遵循以下步骤和结构：

确定主题 ：选择一个你感兴趣的话题，确保它适合210字的篇幅。

开头：

用一两句话简洁明了地引入主题，吸引读者的注意。

中间

详细描述：

围绕主题展开详细描述，注意使用具体细节和例子。

情感表达：如果适用，可以加入自己的感受和想法，使文章更具感染力。

结尾：

总结全文，呼应开头，给读者留下深刻印象。

示例一：第一次做饭

在我脑海里，有许许多多的难忘的事，但其中有一件事最令我难忘，那就是我第一次做饭。

那是那一年的夏天，中午我放学回到家，一回到家，我就大声喊道：“今天谁做饭啊？饿死我了。”走到餐厅，才发现爸爸妈妈不在，着急的我这是在餐桌上看到了一张字条，上面写道：“儿子，今天我们不回来了，你自己做饭吃吧。”看到这张字条，心里想：“哼!不就是做饭么，谁不会，今天我就露俩手给他们瞧瞧。”

我开始尝试切菜、炒菜，虽然过程中遇到了很多困难，但最终还是完成了我的第一顿饭。这次经历让我学会了独立和耐心，也让我更加珍惜每一顿饭菜。

示例二：观察茶叶

一天，我拿了一个透明杯子和一小把茶叶，你们猜我要干嘛呢？哈哈，我要泡茶叶。茶叶是棕色的，干巴巴，很脆，一碰就断。我烧了一壶热水，倒进杯子里，茶叶好像鱼一样游到水面等主人给它喂食呢。它的叶子浮在水面，根朝下，就像一把把小伞。过了一会儿，吸饱了水的茶叶，慢慢沉到水底，像沉睡的小婴儿。它们再也不是丑陋的干草，而是生机勃勃的嫩叶，真美丽。打开杯盖，品尝一小口，清香甘甜，好好喝呀。

通过观察茶叶在水中慢慢展开的过程，我感受到了大自然的神奇和美丽。

希望这些示例能帮助你写出一篇优秀的210字作文。