要使作文开头有文采，可以尝试以下几种方法：

题记式开头：

在文章开头写一段引人深思的小文字，能够很好地引入主题，增加文章的情感色彩。例如：“轻轻地，你——语文，伴我走过，留下一串串美妙的音符。”

引用开头：

引用古今中外的名言、诗句，能够让文章显得更具深度和文采。例如：“多情的江南，让多少文人墨客梦魂萦绕。”

环境描写：

通过对自然景色或社会环境的细腻描绘，可以巧妙地为人物设定或情绪渲染做铺垫。例如：“夜，好静谧，柔和的月光洒在大地上，这一刻，让人无比怀念。”

排比句式开头：

以其整齐、气势恢宏的特性，给人一种震撼的感觉。例如：“我心中藏着无数个梦想，我的笔下流淌着无限的创意，我的未来闪烁着无数的可能。”

抒情语言开头：

通过情感的直接表达，能够有效抓住读者的心。例如：“每当我看到母亲忙碌的身影，内心总是不禁涌动着感激之情。”

设置悬念的开头：

通过提出问题，激起读者的好奇心，让他们想要深入探究。例如：“为什么每次遇到困难，我总是无法克制内心的焦虑？”

形象描写：

运用形象生动的描写，如透过窗口看到花又开了，或者描述一个具体的场景，如“终于，在茫茫一片昏黄的路灯光里，出现了51路公共汽车那臃肿的身躯。”

修辞开篇：

运用比喻、排比等修辞手法，使语言形象生动、气势畅达、音韵和谐。例如：“千载风雨兴衰，你，静静地贮立于万千苍生之上，仰天长望，唯有无字碑留下了你的浩叹。”

故事先行：

通过讲述一个小故事来引人入胜。例如：“蚌育珍珠”的故事，形象具体，引人入胜，包含着一个经历艰辛困苦获得成功的道理。

开门见山：

直接切入主题，简洁明了。例如：“日子淡了又淡，天空高了又高。夏日来了……”

制造矛盾冲突：

在文章开头制造矛盾，能够迅速抓住读者的心，增强文章的曲折性和可读性。例如：“很小很小的时候，总是喜爱看妈妈穿白色的裙子，她那么美，那么快乐，被妈妈牵着小手好幸福好幸福!那时候，妈妈就是我心中的天使。然而妈妈却爱亲昵地叫着我：‘安琪，你是天使!’”

善用名言：

引用一些警句、名言、诗句或俗语、谚语等，可以吸引读者，突出中心。例如：“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟。”

通过以上方法，可以使作文开头更具文采，吸引读者的注意力，为整篇文章奠定良好的基础。