在饭桌上，一个合适的开场白能够为整个晚宴定下基调，让人感到轻松和愉快。以下是一些开场白的建议：

夸赞菜品

你可以从夸赞菜品的美味可口开始，例如：“哇，今天的菜品真是色香味俱全啊!我好久没吃到这么好吃的菜了，你们觉得呢？”这样的开场白既能表现出你对食物的尊重和欣赏，也能引起同桌人的共鸣。

风趣幽默

幽默的开场白能够迅速打破僵局，让气氛变得轻松愉快。例如：“今天天气真是太好了!不过我可没空欣赏美景，得在这儿继续享受美食。哈哈，你们觉得呢？”

分享故事

分享一些有趣的故事或经历也是一个不错的开场方式。你可以分享自己或身边人的趣事，让大家在欢笑中拉近彼此的距离。不过要注意的是，故事要适度，不要让整个饭局都变成你的“演讲时间”。

感谢在场的人

表达对在场人的感谢也是一个很好的开场白。例如：“谢谢大家抽出时间来和我一起吃饭，感谢他们的陪伴和支持。”这种开场白既能让别人感受到你的真诚，又能让整个饭局氛围更加融洽。

礼貌大方地欢迎大家

在商务宴请或正式场合，礼貌大方的欢迎大家十分有必要。例如：“平日里确实工作比较忙，很少有时间和大家聚在一起，今天感谢各位能够在百忙之中抽出时间来赴宴，你们的到来就是对我最大的支持与鼓励。”

谦虚表明态度

无论你的职位或辈分有多高，在饭桌上适当放低自己的姿态，能够拉近彼此间的距离。例如：“今天在这里就没有什么领导、长辈的说法了，难得的休息时间，大家都放轻松些，都放开了玩，吃好喝好最重要。”

祝福语

在开场白中融入祝福语，也是拉近关系的小秘招之一。例如：“今天饭菜不是最好的，但都是我的一片心意，希望大家不要介意，在这里也希望大家能吃好、喝好、玩好，丢掉烦恼，事业步步高升，前程似锦，家庭美满幸福，福乐安康。”

表达感谢 + 提及原因 + 展望未来

这种公式适用于商务宴请或答谢客户。例如：“各位伙伴，非常感谢大家百忙之中抽空赏脸。首先要感谢各位一直以来对我们公司的支持，让我们的合作越来越顺利。就像上次那个大项目，多亏了大家鼎力相助才能圆满完成。今天请大家吃个饭，一是表达谢意，二是希望咱们以后能继续携手共进，一起创造更大的辉煌。”

回忆美好 + 感慨当下 + 祝愿期许

这种公式适合老同学聚会或老友聚餐。例如：“同学们，还记得咱们上学时候的那些糗事吗？一想起来就忍不住想笑。时间过得真快啊，一转眼咱们都已经毕业这么多年了。虽然平时大家都很忙，但一见面还是那么亲切。今天难得聚在一起，希望大家都能放松心情，好好叙叙旧。也祝愿大家以后的日子越过越好，工作顺心，家庭幸福。”

真诚赞美 + 幽默调侃 + 引出话题

这种公式适用于同事聚餐或朋友小聚。例如：“各位同事们，今天咱们聚在一起，我可得好好夸夸大家。咱们这个团队简直是战无不胜，攻无不克啊!就说上次那个紧急项目，大家齐心协力，硬是提前完成了任务，领导都对咱们竖起大拇指。”

选择哪种开场白取决于具体的场合和对象，但无论选择哪种方式，都要保持真诚和热情，这样才能让整个饭局更加愉快和难忘。