《三国演义》中的“义”主要指的是忠义和道德。在小说中，这种“义”体现在刘、关、张“桃园三结义”的故事中，以及刘备、关羽、张飞等人对道德和正义的坚守。刘备被描绘为非常仁义的人物，他在群雄混战中，即使弱小，也拒绝接受徐州，直到陶谦病危，临终前以手指心而死，明志请刘备接受徐州牌印。此外，小说中的“义”还体现在关羽对刘备的忠诚上，当曹操试图留住关羽时，关羽明确表示自己是刘备的臣子，而非朋友。

《三国演义》是一部历史小说，以历史事实为基础，融入了作者的艺术加工和想象。小说中的“义”不仅仅是个人之间的兄弟情谊，更是对忠诚、信义等中华传统美德的弘扬。因此，《三国演义》中的“义”可以理解为忠义和道德的体现，是小说中一个重要的主题。