“书到用时方恨少”下一句是 “事非经过不知难”。这句话出自《增广贤文》之劝学篇，意思是在实际生活中需要运用知识的时候，才会悔恨自己读书太少；没有亲身经历过某些事情，就不会知道其中的艰难。

而“君子成人之美”的下一句是 “不成人之恶”。这句话出自《论语·颜渊》，意思是君子通常成全他人的好事，不破坏别人的事，而小人却与之完全相反。

所以，“书到用时方恨少”下一句是“事非经过不知难”，而“君子成人之美”下一句是“不成人之恶”。