关于早立春和晚立春的谚语有很多，以下是一些经典的谚语：

春要早打，秋要晚立

这句谚语的意思是春天要早点开始，秋天要晚点结束。春天是万物复苏的季节，早点开始有利于农作物的生长和丰收；秋天是收获的季节，晚点结束可以让农民有足够的时间收获和储存粮食。

早立春堆满谷，晚立春堆满人

这句谚语表明，如果立春较早，预示着当年的年景好，农作物丰收，粮食堆满仓库；如果立春较晚，则预示着年景不好，粮食歉收，甚至可能出现饥荒，人们可能会挨饿。

一年之计在于春，一日之计在于晨

这句谚语强调春天是一年中最关键的季节，春天播种的好，秋天才能有丰收；早晨是一天中最关键的时刻，早晨计划好，一天才能顺利。

立春天气晴，百事好收成

这句谚语说明立春那天天气晴朗，预示着整个春季的天气都会比较好，有利于农作物的生长和丰收。

立春寒，一春暖

这句谚语表示立春那天如果天气寒冷，那么整个春天都会比较温暖，有利于农作物的生长。

打春下大雪，百日还大雨

这句谚语说明立春那天如果下雪，那么接下来的一百天都会下雨，预示着春季雨水充沛，有利于农作物的生长。

立春一声雷，一月不见天

这句谚语表示立春那天如果打雷，那么接下来一个月内可能不会下雨，预示着春季干旱，不利于农作物的生长。

立春雪水化一丈，打得麦子无处放

这句谚语说明立春那天如果下雪，雪水融化后，麦田里会积水，影响麦子的生长和收割。

这些谚语反映了古人在长期的农业生产实践中，通过对节气变化规律的细致观察和总结，形成的一种朴素而实用的经验智慧。