在和调走的领导说祝酒词时，要注意以下几点：

表达祝贺和恭喜

如果是高升或重用的情况，可以表达祝贺和恭喜，例如：“得知您晋升的消息，我感到非常激动，真心祝贺您!您的成功是我们公司的骄傲，也是我们所有同事的荣耀。”

表达感谢

感谢领导在工作和个人生活上的关心与支持，例如：“在您担任我们部门经理期间，您不仅给予了我许多宝贵的指导和帮助，还教会了我很多做人的道理。您的严谨工作作风和卓越领导才能，让我受益匪浅。在此，我衷心感谢您的栽培和关心，没有您的悉心教导，就没有我今天的成长和进步。”

祝福领导

祝福领导在新的岗位上取得更大的成绩，例如：“希望您在新的岗位上大展鸿图，干出更多的成绩。”

表达不舍和期待

表达依依不舍之情，同时表明对未来的期待，例如：“虽然依依不舍，但看到您更上层楼，我们都特别欣慰。祝您在新的岗位上一切顺遂，也要照顾好身体。”

结合个人经历

在祝酒词中加入一些具体的个人经历和感受，这样显得更加真诚和感人，例如：“记得去年那个项目，您连续三天加班指导我们，让我深刻体会到什么是敬业。”

表明立场

简单表态，表示未来若有需要，一定会竭尽全力支持领导，例如：“您日后若有任何需要，我一定竭尽全力。”

未来期许

表达对未来有机会再次共事的期待，例如：“期待有朝一日能再次共事。”

综合以上建议，一个合适的祝酒词可以是这样的：

“欣闻您高升的消息，作为部门的一员，由衷为您感到骄傲。在您担任我们部门经理期间，您不仅给予了我许多宝贵的指导和帮助，还教会了我很多做人的道理。您的严谨工作作风和卓越领导才能，让我受益匪浅。在此，我衷心感谢您的栽培和关心，没有您的悉心教导，就没有我今天的成长和进步。希望您在新的岗位上大展鸿图，干出更多的成绩。虽然依依不舍，但看到您更上层楼，我们都特别欣慰。祝您在新的岗位上一切顺遂，也要照顾好身体。您日后若有任何需要，我一定竭尽全力。期待有朝一日能再次共事。”