狼吞虎咽这个成语，字面意思上描述的是像狼和虎一样吃东西。狼和虎都是肉食性动物，它们在捕食时往往会表现出凶猛和贪婪的特点，因此用来形容吃东西时又猛又急的样子。

具体来说：

狼：

狼是群居的食肉动物，以肉食为主，具有强大的消化能力，能够消化骨头等硬物。

虎：

虎是独居的食肉动物，以大型哺乳动物为食，捕食时同样表现出凶猛和强大的力量。

因此，狼吞虎咽这个成语不仅描述了狼和虎的进食方式，还引申为形容人吃东西时的贪婪和急切。

此外，虽然有些资料提到猪在某些情况下也会表现出狼吞虎咽的进食方式，但这并不是成语的主要指代对象。成语“狼吞虎咽”主要还是用来形容狼和虎的进食特点。