“耳濡目染”、“言传身教”和“潜移默化”这三个成语都涉及到教育、影响和改变的概念，但它们侧重的方面和方式有所不同。

耳濡目染

含义：指经常听到和看到，不知不觉地受到影响。

侧重点：侧重于通过感官体验（听觉和视觉）来接受影响，强调的是无意识的、自然的过程。

言传身教

含义：指通过言语和行为来示范和教育他人，强调的是主动传授和榜样作用。

侧重点：侧重于通过直接的教导和行为示范来影响他人，强调的是有意识的、主动的教育方式。

潜移默化

含义：指人的思想或性格在不知不觉中受到感染、影响而发生变化。

侧重点：侧重于在思想、性格、习惯等方面无形中受到影响，强调的是长期、渐进的过程。

排序分析

根据上述解释，我们可以将这三个成语按照它们在教育过程中所起作用的逻辑顺序进行排序：

耳濡目染：

首先通过感官体验（耳濡目染）来形成初步的印象和感知。

言传身教：

在耳濡目染的基础上，通过言语和行为（言传身教）进行主动的教导和示范。

潜移默化：

最终，通过长期的、潜移默化的影响，使思想或性格发生根本性的变化。

因此，最恰当的排序是： 耳濡目染-> 言传身教-> 潜移默化。