形容人做事稳重性格沉稳的成语有很多，以下是一些常见的成语：

从容不迫：

形容人处事不惊，态度镇定。

泰然自若：

形容人在面对困难和挑战时，能够保持冷静和镇定。

老成练达：

形容人经验丰富，处事老练稳重。

稳如泰山：

形容人稳定沉着，像泰山一样不可动摇。

悠然自得：

形容人心境宽阔，态度从容，不受外界干扰。

不动声色：

形容人神态镇静，不流露感情。

沉沉稳稳：

形容人稳重不浮躁。

沉厚寡言：

形容人朴实稳重，不爱多说话。

老成持重：

形容人阅历多，稳重有经验，态度沉稳。

秉节持重：

形容人保持节操，谨慎稳重。

少年老成：

形容人虽年轻，却很老练稳重。

正襟危坐：

形容人态度庄重，严肃。

不苟言笑：

形容人态度庄重，不随便说笑。

这些成语都可以用来形容一个人在做事或面对各种情况时表现出的稳重和沉着。根据具体语境和需要，可以选择合适的成语来表达。