《猛鬼爱情故事》的结局具有深刻的象征意义和情感表达。以下是对结局的详细解读：

爱与死亡的主题

影片通过多个故事线展现了爱情与死亡之间的纠葛。结局部分尤其突出了这一主题，主人公们在经历了种种磨难后，最终选择了坚守爱情，即使面对生死离别也在所不惜。这种对爱情的执着追求，表达了影片对于爱情永恒性的信念。

牺牲与救赎

在结局中，主人公们为了爱情做出了巨大的牺牲。例如，淑玲在得知中四E班的秘密后，被鬼缠身并最终崩溃，但她选择杀死一班学生来保护自己所爱的人。这种牺牲精神体现了影片中对于爱与责任的深刻理解。

真相与幻觉

影片中充满了幻觉与真相的交织。结局部分，主人公们逐渐揭开了隐藏在表面之下的真相，同时也面临着现实与幻觉的抉择。这种设定增强了影片的惊悚效果，同时也引发了观众对于现实与虚幻的思考。

正义与复仇

在《猛鬼爱情故事》中，复仇是另一个重要的主题。结局中，鬼魂们回来报仇，男主角最终也意识到自己的错误，并试图救赎。这种正义与复仇的交织，使得影片的结局充满了紧张和刺激。

综上所述，《猛鬼爱情故事》的结局通过展现人与鬼之间的爱情、牺牲、真相与幻觉、正义与复仇等主题，表达了对于生死、爱情、命运等深刻哲学的思考。影片最终传达了一个信息：爱情是永恒的，即使是在生与死的边缘，也要坚守自己内心的信念。