中国戏曲形式的开端可以追溯到 秦汉时期。最早的戏曲形式是 角抵戏，在秦汉时期已经出现，例如《东海黄公》。此外，汉代还有“参军戏”和“踏摇娘”等表演形式。到了南北朝时期，出现了“歌舞戏”，如《拔头》《代面》《踏摇娘》等，这些都具有了更为浓郁的表演成分。

在宋金时期，戏曲逐渐形成独立的艺术形态。宋代的“杂剧”和金代的“院本”以及讲唱形式的“诸宫调”为元杂剧打下了基础。元代，北方形成了“北杂剧”，南方的南戏进一步发展成熟，标志着戏曲的最终形成。

因此，综合以上信息，可以得出结论：中国戏曲形式的开端是源于秦汉时期的各种表演艺术形式，经过长期的发展和演变，最终在宋金时期形成了较为成熟的戏曲艺术形态。