是的，“既……又……”是 可以用作关联词的。它用于连接两个或多个在意义上密切相关的句子成分，表明这些成分之间存在并列关系。例如，在文档中提到的例句“他的成功不是靠运气，而是靠平时的努力积累”和“学习不是枯燥无味，而是趣味横生”都使用了“既……又……”结构，有效地表达了并列关系。此外，文档和也确认了“既……又……”作为并列关联词用于表示并列关系。因此，无论是在教学还是日常语言中，“既……又……”都是一个常用且正确的关联词用法。