当长辈对你说“七夕快乐”时，你可以根据你们之间的关系和互动情况，选择以下一种或结合几种方式来回复：

温馨祝福

“七夕快乐，愿您和家人们幸福美满，爱情甜蜜如织。”

“感谢您，七夕节到了，祝您身体健康，心想事成。”

简洁回应

“七夕快乐!”

“您也节日快乐!”

表达感激

“谢谢您的祝福，七夕节快乐!”

“有您在身边，感觉更快乐了。”

幽默风趣（如果关系较为亲近）：

“哈哈，七夕快乐!您是不是又准备送花送礼物了？”

礼貌敷衍（如果关系一般或不熟悉）：

“嗯，谢谢，您也是七夕快乐。”

“呵呵，七夕快乐。”

选择哪种回复方式，主要取决于你与长辈的关系亲密度以及你个人的性格。一般来说，温馨祝福和简洁回应是最常见且合适的，能够很好地表达你的祝福和尊重。